超模吃火锅越吃越瘦的秘诀

大家都知道，一旦成为模特，就要告别许多从前爱吃的食物。尤其是在寒冷的冬天，连涮火锅都不能吃，人生真的少了许多乐趣。

那么，有吃火锅越吃越瘦的秘诀吗？

让我来告诉大家，这和选择正确的汤底，正确的配菜，正确的蘸料，和正确的吃火锅顺序密不可分。

火锅汤底

每家火锅店都有自己独特的汤底菜单，但基本都是超过三种给你做选择，包括清汤，麻辣汤底，大骨汤底、红油汤底、海鲜汤底、菌菇汤底、酸菜汤底 等等等等。。要在以上种类中找到好吃又不发胖的汤底才是关键的第一步！

无庸置疑，爱养生，喜清淡的朋友都会自觉的选择清汤锅底，但是如果你看到“菌菇汤底”或者“药膳汤底”也不防试一试，因为这两个锅底的油脂含量不太高。但是要切记要在短时间内吃完哦，否则长久的沸煮会产生大量的亚硝酸盐。

如果看到漂着红油这类的看起来让人胃口大开的锅底是一定要避免咯～

如果你是既喜欢清淡，也偶尔想吃点别的口味，不妨和你的家人点不同的锅一起share，如果一个人去吃的话，就点鸳鸯咯。

切记，加工越少的食材越新鲜和健康，后天加工越多的食材就会越吃越胖哦！

以下这些加工少的食材和菜类熟了之后会非常吸油，会把汤底的油全部间接带到肚子里，而且油炸食品也是高热量的来源！

还有这些肉的加工程度高，暗藏很多饱和脂肪、胆固醇和淀粉哦，尽量少吃吧

好消息来咯！以下这些都可以多吃哦！

新鲜的肉类热量相对较低，但注意一定要挑新鲜的吃；猪血，瘦牛肉，羊肉还可以补铁，也是很不错的选择。

关于主食

可以适量吃一些主食哦，因为淀粉可以在肠胃形成黏膜，减少火锅对胃的刺激。或者用土豆，地瓜等来代替主食也是很不错的选择～

各种蘸料

大家千万不要小瞧这些在小碗里一点点的蘸料，它们的卡路里高的都非常惊人！举个例子，平均一个人一顿饭的摄入量是700-800 大卡，几勺子火锅配料就可以达到一顿午饭的卡路里！

更可怕的是，如果在不知不觉中，眼花缭乱的选择中加入各种油芝麻油，香油，辣麻油，辣椒油，芥末油，以及其他一般油类的酱料，就会更加增肥。在这里我可以教给大家自己调配的，更健康，也不失美味的低油，低糖，低盐的火锅酱料～

水性调料：适合蔬菜和海鲜

稠一些的调料：适合肉类和面类

真的很美味，不防试一试

第一步

吃火锅餐前可以吃一小份水果，可以控制能量的摄入

吃完火锅也可以再来一小份

第二步

如果选了清汤

那就在汤还干净的时候先喝点汤

第三步

之后涮菜

因为膳食纤维含量高，容易产生腹饱感

最后

涮肉

注意⚠️如果先涮肉的话，会在汤里留下过多脂肪，而且嘌呤熬进汤中，后下蔬菜的话，会沾上很多脂肪，和嘌呤，间接引起肥胖和痛风

每周可以吃1次，每次吃不超过1个半小时～（因为熬久的蔬菜营养会流失）！